Descrizione

L’albero delle lanterne cinesi

Il Physalis alkekengi è una pianta molto singolare, poiché ha la particolarità di produrre, una volta adulta, dei frutti commestibili avvolti da un involucro fogliare che li rendono simili a delle piccole lanterne cinesi. L’involucro funge da protezione del frutto e, una volta che quest’ultimo completa la sua maturazione, assume una forma retata, che rende visibile il dolce interno. I suoi frutti sono bacche di colore giallo-arancio, molto saporite, che si possono impiegare nella produzione di marmellate, candite o immerse nel cioccolato.