Descrizione
Facile coltivazione, bontà garantita
La fava è una leguminosa originaria del Nord Africa, coltivata dall’antichità e apprezzata per produrre abbondanti raccolti senza un eccessivo sforzo nella sua coltivazione. I suoi frutti hanno una forma allungata, cilindirca o appiattita, contenenti dai due ai 10 semi, che nel caso di questa varietà presentano una colorazione rosa. Dalle sementi nasceranno piante alte sino ai 15 cm. I suoi semi sono molto nutrienti e si prestano molto bene per la preparazione di gustose zuppe.
Questa varietà di fave contiene un’alta quantità di fibre, ferro e vitamina B. Inoltre, se consumate crude, possono essere un’ottima fonte di vitamina C, assai importante per l’assorbimento del ferro. Il suo contenuto di sali minerali e fibre, infine, può fungere da aiuto a chi soffre di disturbi intestinali. in quanto queste leguminose contribuiscono ad eliminare le tossine.
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