Pianta della famiglia delle Chenopodiaceae, di origine persiana. Pianta ad accrescimento medio-lento. Foglie raccolte a rosetta, color verde intenso, con peziolo corto, pendulo quasi eretto; lembo tondeggiante a superficie riccia. Seme tondeggiante. Scarsa attitudine a montare a seme.
Semina all’ aperto da marzo a settembre
Raccolta: da giugno a dicembre
Semina con luna calante