PIANTA DI CARCIOFO CINESE STACHYS SIEBOLDII SU VASO CM 13.

Lo Stachys , comunemente chiamato crosne, carciofo cinese, carciofo giapponese, nodo di carciofi o betonie, è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Lamiaceae, originaria della Cina. Il suo rizoma è un ortaggio a radice che può essere consumato crudo, in salamoia, essiccato o cotto.