Il limone caviale eremorange nasce da un incrocio tra arancio dolce e limetta.
Le sue foglie sono piccole ed i rami sono spinosi
I frutti raggiungono i 2/3 cm con una colorazione arancio ed il loro interno è molto simile al finger lime (piccole sfere che ricordano il caviale).
Molto profumato, ottimo per marmellate