I semi di tè verde o camellia sinensis vengono interrati da febbraio a marzo.
Il raccolto avviene da gennaio a dicembre.
Prima di essere interrato il seme va lasciato in ammollo in acqua per 24 ore.
Allo stato naturale questa pianta può superare i due metri, ma per facilitarne la coltivazione si mantiene a dimensione di cespuglio sempreverde o di arbusto