Pianta erbacea della famiglia delle Compositae. Foglie lunghe, diritte, a costolatura rilevata bianca con lembi fogliari ampi con lieve frastagliatura. Cespo allungato, eretto, voluminoso senza fasciatura alla base. Colore verde intenso.
Semina in serra: febbraio
Semina in pieno campo: da marzo ad agosto
Raccolta: da giugno a novembre
Seminare in luna calante